Fabuloso
Anfitrite, hija del dios Nereo, mujer de Neptuno y diosa del Mar, queriendo Neptuno casarse con ella, a que se resistía por haber ofrecido guardar castidad, envió Neptuno con la embajada a un Delfín que la desempeñó tan bien, que la pudo convencer al pie del monte Atlas, donde vino a hallar a Anfitrite. En pago de lo cual subió Neptuno al Delfín al cielo, y le colocó entre los astros celestes.
Sobre el plano que se forma en lo más superior de dicha cascada, hay una hermosa plazuela en cuyo centro se ve un estanque de figura circular; consta su diámetro de 9 toesas y 5 pies y su fondo de 4 pies, en cuyo medio se eleva una fuente en pirámide compuesta en su pie de 4 tritones engrapados con consolas que tocan unos caracoles marinos y despiden abundante agua. Están manteniendo una gran palangana, sobre la cual se miran